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双节的“味道”:山东“95”后竟钟爱五仁月饼黄

2020-11-24 12:47上一篇:2020年海峡两岸名茶邀请赛颁奖台湾茶农获高山乌 |下一篇:泰山位列热门旅游目的地TOP5五仁月饼山东最受宠

  双节的“味道”:山东“95”后竟钟爱五仁月饼黄河口大闸蟹受“蟹控”青睐招商主管QQ(9093325)此外,京东超市牵头成立的月饼共赢联盟,联手稻香村、北京稻香村、广州酒家、华美、全聚德等月饼头部品牌,通过全链路助力、探索C2M模式,

  这在销售数据也得到一定的印证。更有趣的是,金洋372.5%的女性消费者爱买母蟹,而男性用户买公蟹的比例略高一些。据一家老北京知名品牌的数据,今年售出的月饼中有60-70%为C2M化(反向定制)产品,来自老字号的新潮国货、人们耳熟能详的经典IP、口味独特的新奇特产品等应有尽有,全面满足用户对月饼消费的需求。京东平台大闸蟹消费增长城市排名显示,今年广西玉林、黄南藏族自治州、安徽滁州、辽宁朝阳晋升全国增速前四位。京东数据显示,该平台最远的螃蟹从辽宁“跑”到了华南和西南,真可谓“一骑红衣饕餮笑,京东小哥送蟹来”。而随着电商平台渠道的渗透、物流的下沉,消费者购买月饼渠道更加多样化,不少偏远地区的线上消费比例也越来越大。身处内陆或边远地区的消费者很难一睹真正的阳澄湖大闸蟹真容。上图显示,除北京广东等发达地区外,月饼客单价上涨的主要动力来自于西北、西南和华中等地区。吴觉农先生和茶界多位专家,均一致认为,王草堂的《茶说》是乌龙茶(岩茶)起源于武夷山的有力证据。线上销售的方式打破了区域间的地理限制,跨区域尝鲜成为潮流,而且促进了全国各地节(chi)日(huo)的交流。9月份以来,京东平台上公蟹vs母蟹的销量对比为45:55。京东数据显示,今年西北地区消费者购买广式和京式月饼的同比增长分别达160%和190%。

  有意思的是,这个时节的大闸蟹是公的好吃还是母的好吃,在网上也引发了热议。有的网友爱吃蟹黄(母蟹),有的则爱吃蟹膏蟹油(公)。

  原标题:《双节的“味道”:山东“95”后竟钟爱五仁月饼,黄河口大闸蟹受“蟹控”青睐》

经济导报记者从京东大数据研究院获悉,双节来临,作为今年以来第一个真正意义上的“自由假期”,各项民生消费的需求增长明显。佳节出行,左手拎月饼,右手串湖蟹,走亲访友的你,“佩琦(配齐)”了吗?从大闸蟹的消费年龄分布来看,京东平台数据显示,今年以来,18-35岁人群继续成为购买大闸蟹的主力,同时46岁以上的中老年人消费占比提升37%。相比去年,消费者更加追求品质,大品牌、高规格的月饼礼盒,因此月饼平均客单价比去年上涨了35%以上。从月饼口味来看,近年来惨遭diss的“五仁馅”月饼,不但没有被嫌弃,反而继续稳居销量占比第一名(尽管占比有所下降)。今年,足足有上千款定制化礼盒上线京东超市,千人千面的商品使得每个消费者都能买到一款适合自己的月饼。从年龄TGI来看,山东“95后”成为五仁月饼最年轻的铁粉,广西青年人群(26-35岁)最爱买五仁月饼,山西的中年消费者(46岁以上)也是五仁爱好者。由于江苏省的湖蟹产量占到全国的45%左右,早年前网友们还在讨论所谓“湖区选择权”。据京东大数据,今年平台用户数大幅增加,其中相当大部分新用户来自低线市场用户。京东大数据显示,各大产地(湖区)中,除阳澄湖、江苏兴化受消费者青睐外,今年盘锦、黄河口、微山湖的增长最为突出,销售额环比增长均超过300%。京东通过销售大数据,为厂商提供不同区域、层级消费者对包装、价位、口味的需求差异数据,指导品牌开发适合京东平台用户的C2M产品,推出真正符合消费者个性化、多元化需求的月饼产品。节前月饼、大闸蟹销售出现一波高峰。山东月饼客单价也较为涨幅明显,位居全国第七,全省用户购买月饼平均客单价比去年上涨了30%以上!

  另外,女性偏爱购买活蟹,男性偏爱购买蟹券,京东蟹券销量同比(农历)增长34%,谁负责顾家,谁负责外交分工明确。

  2020年的特殊形势,为月饼品牌带来新的挑战。业内专家认为,今年的中秋月饼市场呈现主销售期启动晚、销售期短等特征,月饼厂商此前的预期并不太乐观。

  分区域来看,北京、江苏地区用户是大闸蟹的忠实拥趸,连续两年蝉联大闸蟹销售金额冠亚军榜单。广东、上海、山东也是购买大闸蟹的主要地区。

  目前来看,消费者采购月饼呈现出更积极的上升趋势,月饼客单价的上涨体现出消费者对品质的追求。

  经济导报记者注意到,山东烟台、枣庄、菏泽3市大闸蟹消费增长也较迅猛,分列全国增速第五名、第七名和第十二名,增幅远超全国平均增幅。

  总体来看,京东大数据显示,入秋以来,京东平台上月饼销售额同比增长135%,录得近年来最高的涨幅。其中,山东对月饼的消费增速要高于全国指标,月饼销售额同比增长149%。